الخطة الدراسية


ادارة الضيافة وفنون الطهي

24

24

72

12

9

132

متطلب جامعة

متطلب كلية

متطلب تخصص

متطلب مساند

متطلبات إستدراكية

عدد الساعات الكلي

المتطلبات الاستدراكية لا تحتسب في عدد الساعات الكلي



متطلب جامعة وهي بواقع 24 ساعة معتمدة:



مواد اجبارية وهي بواقع 15 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0161201 مهارات الإتصال باللغة الانجليزية 3 لغة انجليزية استدراكي
A0161101 مهارات الإتصال باللغة العربية 3 لغة عربية استدراكي
A0161301 التربية الوطنية 3
A0161112 القيادة والمسؤولية المجتمعية 1
A0161401 العلوم العسكرية 3
A0161113 المهارات الحياتية 1
A0161111 الريادة والابتكار 1

مواد اختيارية وهي بواقع 6 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0161501 الثقافة الإسلامية 3
A0161701 تاريخ الأردن وفلسطين 3
A0161703 الآثار والسياحة في الأردن 3
A0161601 قضايا معاصرة 3
A0161802 التنمية والبيئة 3
A0411601 ثقافة قانونية وحقوق إنسان 3
A0161901 إعلام وعلاقات عامة 3

مواد اختيارية وهي بواقع 3 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0871103 مبادئ الطاقة المتجددة 3
A0591111 الثقافة الرقميه 3
A1321100 الرياضة والصحة 3
A0612303 صحة المجتمع 3
A0161602 مهارات التفكير الناقد 3


متطلب كلية وهي بواقع 24 ساعة معتمدة:



مواد اجبارية وهي بواقع 24 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0551201 الاقتصاد الجزئي 3
A0571101 مبادىء التسويق (1) 3
A0551101 مبادىء الادارة المالية 3 مبادىء المحاسبة (1)
A0111104 الاحصاء للاعمال 3
A0511101 مبادىء ادارة الاعمال 3
A0531101 مبادىء المحاسبة (1) 3
A0581401 نظم معلومات ادارية (1) 3
A0331701 مهارات الحاسوب (انسانية) 3 مهارات حاسوب استدراكي


متطلب تخصص وهي بواقع 72 ساعة معتمدة:



مواد اجبارية وهي بواقع 66 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0522203 إعداد السلطات والمقبلات/ عملي 3 مبادىء الطهي/ عملي ,مبادىء الطهي/ عملي
A0521201 مبادىء الطهي/ عملي 3
A0523304 إدارة المناسبات والمعارض وإجراءاتها/ عملي 1 مبادئ إدارة الضيافة إدارة المناسبات والمعارض وإجراءاتها ,
A0521104 صحة وسلامة الأغذية 3
A0523204 طهي المأكولات العالمية/ عملي 3 مبادىء الطهي/ عملي
A0522207 خدمة الأغذية والمشروبات (1) 1 إدارة المطاعم
A0524301 تصميم قوائم الطعام 2 مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات
A0522303 إدارة الإيواء 2 مبادئ إدارة الضيافة
A0521105 مبادئ التغذية 3
A0521305 مبادئ إدارة الضيافة 3
A0524103 إدارة المشتريات وسلاسل التوريد الفندقية 3 مبادىء ادارة الاعمال
A0524702 تدريب ميداني (2)/ عملي 6
A0522208 خدمة الأغذية والمشروبات (1)/ عملي 2 إدارة المطاعم خدمة الأغذية والمشروبات (1) ,
A0523401 تطبيقات متخصصة بالحاسوب 2
A0523402 تطبيقات متخصصة بالحاسوب/ عملي 1 تطبيقات متخصصة بالحاسوب ,
A0523303 إدارة المناسبات والمعارض وإجراءاتها 2 مبادئ إدارة الضيافة
A0524302 تصميم قوائم الطعام/ عملي 1 مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات تصميم قوائم الطعام ,
A0523701 تدريب ميداني (1)/ عملي 6
A0523209 خدمة الأغذية والمشروبات (2)/ عملي 3 خدمة الأغذية والمشروبات (1)/ عملي ,خدمة الأغذية والمشروبات (1)/ عملي
A0522202 اعداد الاطعمة الساخنه/عملي 3 مبادىء الطهي/ عملي ,مبادىء الطهي/ عملي
A0524102 مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات 3 مبادىء المحاسبة (1)
A0523205 عمليات المعجنات والمخبوزات/ عملي 3 مبادىء الطهي/ عملي ,مبادىء الطهي/ عملي
A0523101 إدارة المطاعم 3
A0522304 إدارة الإيواء/ عملي 1 مبادئ إدارة الضيافة ,مبادئ إدارة الضيافة إدارة الإيواء ,إدارة الإيواء ,
A0523206 إعداد الحلويات/ عملي 3 عمليات المعجنات والمخبوزات/ عملي

مواد اختيارية وهي بواقع 6 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0572104 ادارة المبيعات 3
A0573102 تسويق الخدمات 3
A0512101 اتصالات الاعمال 3
A0513102 الريادة والاعمال الصغيرة 3
A0523601 المحاسبة الفندقية 3
A0524602 إدارة الإيرادات الفندقية 3


متطلب مساند وهي بواقع 12 ساعة معتمدة:



مواد اجبارية وهي بواقع 12 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0572403 تسويق ومبيعات فندقية وسياحية 3 مبادىء التسويق (1)
A0121402 اللغه الإنجليزية لأغراض خاصة 3
A0512102 ادارة الموارد البشرية 3 مبادىء ادارة الاعمال
A0151102 الاستماع والمحادثة 3


متطلبات إستدراكية وهي بواقع 9 ساعة معتمدة:



مواد اجبارية وهي بواقع 9 ساعة معتمدة

الرقم اسم المادة س . م متطلب سابق متطلب متزامن
A0161200 لغة انجليزية استدراكي 3
A0331700 مهارات حاسوب استدراكي 3
A0161100 لغة عربية استدراكي 3

جامعــة عمــان الأهـليــة

البريد الالكتروني: Public@ammanu.edu.jo

 

© جميع الحقوق محفوظة جامعة عمان الأهلية. عمان, الاردن 19111.