الخطة الدراسية

متطلب جامعة وهي بواقع 24 ساعة معتمدة:

مواد اجبارية وهي بواقع 15 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0110151	التربية الوطنية	3
A0110144	مهارات الإتصال باللغة العربية	3	لغة عربية استدراكي
A0110143	مهارات الاتصال باللغة الانجليزية	3	لغة انجليزية استدراكي
A0110155	العلوم العسكرية	3
A0110154	المهارات الحياتية	1
A0110152	الريادة والإبتكار	1
A0110153	القيادة والمسؤولية المجتمعية	1

مواد اختيارية وهي بواقع 6 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0110161	الثقافة الإسلامية	3
A0110163	الآثار والسياحة في الأردن	3
A0110164	التنمية والبيئة	3
A0110165	قضايا معاصرة	3
A0411601	ثقافة قانونية وحقوق إنسان	3
A0110162	تاريخ الأردن وفلسطين	3
A0110166	إعلام وعلاقات عامة	3

مواد اختيارية وهي بواقع 3 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0871103	مبادئ الطاقة المتجددة	3
A0110168	الثقافة الرقمية والذكاء الأصطناعي	3
A1321100	الرياضة والصحة	3
A0110167	مهارات التفكير الناقد	3
A0110281	صحة المجتمع	3

متطلب كلية وهي بواقع 24 ساعة معتمدة:

مواد اجبارية وهي بواقع 24 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0571101	مبادىء التسويق (1)	3
A1411221	صحة وسلامة الغذاء	3
A0511101	مبادىء ادارة الاعمال	3
A1411104	مبادئ إدارة الضيافة	3
A1411223	ادارة المطبخ	3
A1411231	مبادئ التغذية	3
A1412522	مهارات الاتصال و خدمة العملاء	3
A1412503	مقدمة في السياحة	3

متطلب تخصص وهي بواقع 72 ساعة معتمدة:

مواد اجبارية وهي بواقع 66 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A1412304	تخطيط قوائم الطعام	3	اعداد الاطباق الرئيسية/ عملي
A1413402	عمليات الدوائر الامامية/ عملي	3	إدارة الفنادق
A1412206	إعداد الحلويات/ عملي	3	تقنيات الطهي/ عملي
A1413210	مهارات التذوق/ عملي	1		مهارات التذوق/ نظري ,
A1411302	خدمة الطعام والشراب 1/ عملي	3	إدارة المطاعم
A1411241	علم الغذاء والطهي المعاصر/ عملي	3	تقنيات الطهي/ عملي
A1413612	تدريب ميداني 2	3	تدريب ميداني 1
A1411301	إدارة المطاعم	3
A1413611	تدريب ميداني 1	3
A1411213	مهارات الطهي / عملي	2	صحة وسلامة الغذاء	مبادئ الطهي / نظري ,
A1413209	مهارات التذوق/ نظري	2		مهارات التذوق/ عملي ,
A1413103	إدارة سلاسل التوريد الفندقية	3	مبادىء ادارة الاعمال
A1411212	مبادئ الطهي / نظري	1	صحة وسلامة الغذاء	مهارات الطهي / عملي ,
A1412215	اعداد الاطباق الرئيسية/ عملي	3	تقنيات الطهي/ عملي
A1414325	الفعاليات	3	مبادئ إدارة الضيافة
A1412101	التسويق الفندقي	3	مبادىء التسويق (1)
A1412303	خدمة الطعام والشراب 2/ عملي	3	خدمة الطعام والشراب 1/ عملي
A1414102	مراقبة التكاليف	3	ادارة المطبخ
A1412401	إدارة الفنادق	3	مبادئ إدارة الضيافة
A1413207	طهي المأكولات العالمية/ عملي	3	تقنيات الطهي/ عملي
A1413403	عمليات التدبير الفندقي/ عملي	3	إدارة الفنادق
A1412214	تقنيات الطهي/ عملي	3	مهارات الطهي / عملي
A1413208	عمليات المعجنات والمخبوزات/ عملي	3	إعداد الحلويات/ عملي
A1411521	تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الفندقة/ عملي	3

مواد اختيارية وهي بواقع 6 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A1413508	تشريعات متخصصة بالسياحة	3
A1411328	اللغة الفرنسية	3
A1413526	ادارة الجودة الشاملة في الضيافة والطهي	3
A1413105	إدارة الإيرادات الفندقية	3
A1413506	السياحة الالكترونية	3
A1413525	ادارة المخاطر في الضيافة	3
A0513102	الريادة والاعمال الصغيرة	3
A1413231	الابداع والابتكار في فنون الطهي	3
A1413507	الاخلاقيات والاستدامة في السياحة	3

متطلب مساند وهي بواقع 12 ساعة معتمدة:

مواد اجبارية وهي بواقع 12 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0512112	إدارة الموارد البشرية	3	مبادىء ادارة الاعمال
A0151112	الاستماع والمحادثة	3
A0121412	لغة انجليزية لأغراض خاصة	3
A0533612	مبادئ المحاسبة الفندقية	3

متطلبات إستدراكية وهي بواقع 9 ساعة معتمدة:

مواد اجبارية وهي بواقع 9 ساعة معتمدة

الرقم	اسم المادة	س . م	متطلب سابق	متطلب متزامن
A0110191	مهارات حاسوب استدراكي	3
A0110141	لغة انجليزية استدراكي	3
A0110142	لغة عربية استدراكي	3