كلية التكنولوجيا الزراعية تشارك في ورشة عمل بعنوان نبات السمح واقع وتطلعات نحو تنمية مستدامة

شاركت عميدة كلية التكنولوجيا الزراعية الدكتورة رشا الطراونة، والمهندسة تسنيم علي، في ورشة العمل العلمية المتخصصة بعنوان: “نبات السمح: واقع وتطلعات نحو تنمية مستدامة” بدعوة كريمة من الصندوق ممثلًا بالقائم بأعمال مدير الصندوق الدكتور عمر غرايبة، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). شهدت الورشة حضورًا كريمًا لصاحبة السمو الملكي الأميرة بسمه بنت علي، إلى جانب نخبة من أصحاب المعالي والقامات العلمية والجهات الوطنية المعنية. وقد ألقت سموّها كلمة ملهمة أكدت فيها أهمية إعادة الاعتبار لنبات السمح كأحد المكونات الغذائية الرئيسية في المائدة الأردنية، وشجعت على أن يكون السمح حاضرًا على كل طاولة أردنية خلال السنوات الثلاث القادمة، لما له من قيمة غذائية عالية، وأهمية اقتصادية وبيئية مستدامة،وهدفت الورشة لتشجيع الأبحاث العلمية الزراعية التي تدرس خصائص هذه النباتات من حيث القيمة الغذائية والتكيّف المناخي وتعزيز الأمن الغذائي الوطني، من خلال الاستفادة من الموارد النباتية القادرة على التكيف مع الظروف البيئية الصعبة وتقديم غذاء صحي وآمن.