عمادة شؤون الطلبه-مكتب الارشاد الوظيفي ومتابعة الخريجين يعقد دورة تدريبية بالتعاون مع مركز البحوث الدوائية والتشخيصية

عقدت دورة "Build A Safe Kitchen: Microbiology and ISO 22000:2018” والتي نظمها مكتب الإرشاد الوظيفي ومتابعة الخريجين في عمادة شؤون الطلبة بالتعاون مع مركز البحوث الدوائية والتشخيصية في جامعة عمّان الأهلية، واستهدفت طلبة كلية إدارة الضيافة والسياحة، حيث تم تطبيق الجانبين النظري والعملي في هذه الدورة، واشتملت على عدة محاور في علم الأحياء الدقيقة وأنواع البكتيريا وسلامة الغذاء بما يخدم الطلبة في بيئة العمل داخل المطابخ، إضافة إلى التعريف بنظام ISO 22000:2018 وتطبيقاته، حيث شاهد الطلبة عينات بكتيرية وتعلّموا أساليب التعقيم، مع إجراء تجارب قبل وبعد التعقيم لملاحظة الفرق. وفي ختام الدورة، تم تسليم شهادات الحضور للمشاركين