زيارة علمية لطلبة كلية التكنولوجيا الزراعية إلى مصنع بلدنا ومؤسسة الغذاء والدواء الأردنية

نظمت كلية التكنولوجيا الزراعية يوم الثلاثاء الموافق 21 /5/ 2024، زيارة علمية إلى مصنع بلدنا للألبان ومؤسسة الغذاء والدواء الأردنية لطلبة مساقي تصنيع الألبان والتكنولوجيا الحيوية للأغذية. تأتي هذه الزيارة ضمن سلسلة من السياسات العلمية التي تتبعها الكلية، والتي تهدف إلى تعزيز المهارات العلمية والعملية والفنية للطلبة، مما يساهم في زيادة قدراتهم على مواكبة التطورات التعليمية وتعزيز الأمن الغذائي على أرض الواقع. يقع مصنع بلدنا في عين الباشا، وهو تابع لمجموعة الحوراني ويمتاز المصنع بتصنيع منتجات ألبان متنوعة وعالية الجودة، تساهم في تعزيز الأمن الغذائي من خلال توفير منتجات غذائية آمنة وصحية للمستهلكين. كما تمت زيارة المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأردنية التابعة لوزارة الصحة، وهي الجهة المسؤولة عن فحص الغذاء المنتج محليًا والمستورد لضمان سلامته وجودته العالية، مما يعزز الثقة في النظام الغذائي الوطني أشرف على هذه الزيارة عضو هيئة التدريس فريدة عبيد والمهندسة تسنيم علي. اطلع الطلبة خلال الزيارة على خطوط إنتاج وتصنيع الحليب، التعبئة والتغليف، وشروط السلامة العامة في المصنع. كما تعرفوا في مؤسسة الغذاء والدواء على عمليات استلام وفحص المنتجات فيزيائيًا، كيميائيًا، وميكروبيًا، بالإضافة إلى التقنيات والأدوات المستخدمة في الفحص الغذائي والبروتوكول الرسمي لفحص المنتجات الغذائية، مما يعزز الفهم العملي للأمن الغذائي وكيفية تحقيقه في نهاية الزيارة، أعرب الطلبة عن إعجابهم بالزيارة وما اكتسبوه من معلومات قيمة ومفيدة، مشيدين بالجهود التي تبذلها كوادر الكلية من أعضاء الهيئة التدريسية والإدارية، التي تساهم في تطوير السلسلة التعليمية التي تعتبر نموذجًا يحتذى به في العديد من المؤسسات التعليمية والأكاديمية في الأردن، وتعزز في الوقت نفسه مبادئ الأمن الغذائي الوطني